Quand les agriculteurs tiennent boutique
Dans la commune haut-savoyarde de Seynod, à quelques encablures du lac d’Annecy, un supermarché un peu particulier ne désemplit pas.
Matières premières : « Et si l’orge était plus précieuse que le blé ? »
La précieuse céréale mérite cette année ce glissement sémantique. Tant il était préférable de récolter l’été dernier ces grains que de compter en napoléons.
Agriculture biologique et souveraineté alimentaire
Il est urgent de basculer vers une agriculture biologique au niveau national en limitant les surfaces afin de ne pas favoriser une agriculture biologique intensive.